『ケアハウス長寿苑 ピクニック〜その◆繊

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    先日、プレオープンしたばかりの、ローズガーデンに行ってきました。

    色々な種
    類のバラに囲まれて、皆さん自然と笑顔になります。


     



    歩いた後は、花より団子。

     


    初めて飲んだと言う缶コーヒーとパチリッ。

     

    「もう、帰るんけ?ここで住みたいわ!」

    っと、後ろ髪引かれる思いで帰苑して来ました。

    【ケアハウス長寿苑 生活相談員M】

     


    「ケアハウス長寿苑 ピクニック〜その 

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      梅雨入りの少し前に、ケアハウスでは泉佐野市内の『りんくう公園』まで、ピクニックに行って来ました。

      当日は、今にも雨が降りそうなお天気でしたが、日頃の行いが良いせいか、降らずに行く事が出来ました。

       

      まずは、腹ごしらえ。

      「こんなに沢山、食べられへんわぁ〜。」

      と言いながらも、ペロッと完食。外で食べると美味しいですからね♪




      その後は、公園内を散策。




      『東京スカイツリー』にはかないませんが、ゲートタワーホテルと記念写真。



      お天気は、あまり良く無かったですが、潮風を浴びリフレッシュできました。

       


               【ケアハウス長寿苑 生活相談員M】

       

       


      『ケアハウス長寿苑〜春の一泊旅行〜』

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        今年も行ってきました。1泊2日のグルメ(?)旅行。


        今回は参加者11名で白浜へ。当日は皆さんウキウキ、ワクワクとテンションも上がっていましたがバスに乗車する直前から雨がポタポタと降り出し出発した頃には台風のような雨が。次第に風までビュービューと。先ずは湯浅醤油工房へ・・・。




        次はあんちん清姫の物語を聞く前に腹ごしらえ。




        道成寺にて絵解き説法を聞いた後は悪天候のため早目のチェックイン!



        先ずは温泉にゆっくりと入った後はお部屋でくつろぎ、楽しみにしていた夕食です。




        翌日、チェックアウトを済ませ千畳敷にて記念撮影をしました。




        その後は円月島や平草原などをまわってとれとれ市場にて昼食と買い物の風景!



        帰り道中に梅干館へ立ち寄りバスに揺られて帰苑となりました。



        皆様お疲れさまでした!また来年も楽しみにしてくださいね!


               【ケアハウス長寿苑 生活相談員M】


         

         いや

        『ケアハウス長寿苑〜庭苑パーティー』

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          5月の爽やかな風の中で、お昼御飯を食べて頂こうと計画しました。


          メニューは!

          ・わかめ御飯のお握り

          ・サンドイッチ

          ・焼きそば

          ・フランクフルト

          ・ポテトフライ

          ・スイカ


          庭苑に、お料理を並べ、焼きそばを焼いています。


          ソースの良い香りがして来ました。

           っと、思ったら・・・。

          突然の雨。慌てて料理を片付け、ランチバイキングに急遽変更。




          「美味しかったぁ〜!」の声は、沢山頂けたけれど

          外で食べられたら、もっと美味しかったのになぁと

          悔やまれる一日でした。

           

                      【ケアハウス長寿苑 栄養士N

           


          『ケアハウス長寿苑〜ランチバイキング』

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            もう、3月も末なのに、まだ風が冷たい日が続いてます。

            でも、今日の厨房は熱い!!


            なぜかって?

            今日は、「ランチバイキング」なのです。


            メニューは!?

            ・お握り    ・サンドイッチ

            ・鰆西京焼き  ・鶏唐揚げ

            ・焼きそば   ・だし巻き玉子

            ・筍土佐煮   ・ポテトサラダ

             

            「お握り、3つにしようかな?、でも・・・。食べられへんかったらもったいないし。2つにしとくわ。」

             

            「魚は、いらん。焼きそばが、良い!!」

             

            なんて、ワイワイ言いながら、好きな物を好きなだけ取って頂きました。

             

            「食べ過ぎたぁ〜!」と言ってお腹をさすって帰る人も居れば

            おかわりをする人も。

             

            次は、中華バイキングをしようかと思案中です。

             

                  
                            【ケアハウス長寿苑職員一同】

             


            『ケアハウス長寿苑〜串カツ屋さん開店〜』

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              ケアハウス長寿苑の食堂が串カツ屋さんに変身!!


              メニューは、えび、きす、カニカマ、茄子、南瓜、ジャガイモ、
              玉ねぎ、ししとう、の合計9種類。どれも美味しそう!



               

              思い思いのもの串カツを取って頂きました。




               

              「美味しかった〜!何本食べた?」

              「私は6本、あんたは?」

              「私は7本やでぇ〜。」と言う会話も。

               

              来月は何にしよ?!

               

                           【ケアハウス長寿苑 厨房職員一同】

               

               


              『ケアハウス長寿苑 衣類販売の巻』

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                ケアハウスでは定期的に、衣類の訪問販売が実施されます。

                季節に応じた上着やズボンはもちろん、下着・靴下に至るまで数も豊富で毎回好評頂いています。


                食堂では服選びをきっかけに入居者同士の話す機会が生まれ、そこから交流が図られる
                こともありのです。


                開店時には沢山の人でごった返し、入場を制限するほどの大人気!
                職員も一緒になって
                その方に合った服装を選ぶなど、ファッションショーのような賑わいを見せています。

                男性もまた女性に負けじと服選びに大忙し…



                次回は6月の予定です♪

                今度は暑い夏の時期を見込んだ衣類が沢山並ぶことでしょう。
                乞うご期待!

                 

                【ケアハウス職員一同】


                『ケアハウス長寿苑 誕生日会お料理』

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                  寒さの中に、ちらほらと春の兆しが見え隠れしてきましたね。

                   

                  春を待ちわびるのはさて置いて、今日はケアハウスで行った3月の誕生日会での料理を紹介しマッスル!

                   

                   

                  《 献立 》

                   

                   ◇      牛肉ステーキ

                   ◇      サーモンテリーヌ

                   ◇      かに酢物

                   ◇      じゃが芋サラダ

                   ◇      スープ

                   ◇      いちごパフェ風

                   

                   

                  今月は久々にステーキです!張り込んで歯がなくても食べられる程!(少し言い過ぎました…)

                   

                  柔らかいお肉を用意しました。そのかいあって、とても美味しく頂きました。

                   

                  酢の物も、いつもはカニカマを使用するのですが、今回は蟹の足身を贅沢に使いましたやっぱり本物は違います!

                  来月はそんな献立にしようかな〜♪今から考え中です!!


                   

                  【最近は何かと特に忙しい、ケアハウス長寿苑 栄養士N 


                  『ケアハウス長寿苑 春の足音』

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                    もぅ気付けば3月も終わろうとしています。

                    まだ寒い日が続きますが、それでも着々と春の足音が聞こえ始めています。

                    ケアハウス前の桜もつぼみが膨らみ、いつ顔を出そうか思案している所ですかね♪



                    その一方ケアハウス長寿苑の玄関には一足早く、山桜が満開を迎えましたよ!



                    桜を見ると心が落ち着きますね〜

                    早く春が来ないかと待ちわびる今日この頃です♪



                    【ケアハウス巨人の星 生活相談員I


                    お誕生日会 〜ケアハウス〜

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                      もうすぐ師走…1年ってほんと早いですね…びっくり
                      これから日々気ぜわしくなってきますが、今年1年を振り返って
                      やり残した事ないか、もう一度思い返して見るのもいかがで
                      しょう?

                      オッっと!忘れてはいけない!
                      先日ケアハウスで行ったお誕生日会でのお料理を紹介します♪



                      《 献立 》
                        ◇ 小鉢    炊き寄せ風 柿干しぶどう甘酢
                        ◇ 焼物    長芋真砂焼
                        ◇ 焚き合わせ 南瓜まんじゅう かに身あんかけ
                        ◇ 揚物    海老蓑揚げ タルタルソース
                        ◇ 香物    白菜塩押し 柚子風味
                        ◇ 留椀    清汁仕立て
                        ◇ 食事    鯛飯
                        ◇ 水菓子   レアチーズケーキ ブルーベリーソース

                      今回は季節の柿・南瓜を使ってたべやすい献立にしてみましたニコニコ
                      揚物も昆虫のみの虫をイメージしてるんですよ!
                      秋らしい品々で季節を感じて頂いたのでは…ラブラブ


                                   (ケアハウス栄養士Nより女) 


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